Dňa 8.apríla 2025 sa žiaci našej školy z odboru kuchár, kuchárka, čašník, servírka zúčastnili odbornej exkurzie v priestoroch prekrásneho historického kaštieľa Afrodita v Čereňanoch, kde mali možnosť obohatiť svoje vedomosti o informácie z histórie, kultúry a gastronómie. Počas zaujímavej prehliadky spoznali priestory kaštieľa, jeho históriu a následne sa zúčastnili prezentácie tradičných i moderných jedál. Žiaci si vyskúšali aj servírovanie a mali možnosť ochutnať vybrané kulinárske špeciality. Prezreli si i vínne pivnice, kde spoznali proces výroby vína. Následne navštívili koňakový salónik v kaštieli, kde im odborník porozprával o histórii a výrobe tohto ušľachtilého nápoja.
Na záver exkurzie bola podpísaná Dohoda o vzájomnej spolupráci medzi SOŠ obchodu a služieb Zlaté Moravce a Reštauráciou Afrodita Čereňany, predmetom ktorej je spolupráca pri praktickom vzdelávaní študentov v oblasti gastronómie a zážitkovej gastronómie. Táto spolupráca predstavuje pre študentov skvelú príležitosť na prepojenie teórie s praxou a rozšírenie odborných poznatkov a skúseností vo svete modernej gastronómie.
Študenti a MOV