Náš úspešný absolvent a certifikovaný barista Dušan Povoda opäť dokázal, že na svoju školu nikdy nezabúda. S radosťou sa k nám vracia, aby našim súčasným žiakom odovzdal svoje cenné skúsenosti. Tentoraz pre nich pripravil skvelý workshop zameraný na Latte Art – umenie kreslenia mliečnou penou do kávy. Študenti si pod jeho odborným vedením vyskúšali správne šľahanie mlieka a techniku liatia, vďaka ktorej na kávach vznikali nádherné srdiečka či rozety. Atmosféra bola plná nadšenia a vône skvelej kávy. Pre našich študentov bol tento deň obrovskou motiváciou. Vidieť niekoho, kto sedel v tých istých laviciach a dnes patrí medzi certifikovanú baristickú špičku, je tou najlepšou odpoveďou na otázku, prečo má zmysel na sebe pracovať už počas školy. Dušan je pre nich skvelým vzorom a živým dôkazom toho, kam až sa dá poctivou prácou dopracovať. Zo srdca mu ďakujeme za jeho čas, energiu a ochotu pomáhať novej generácii gastronómov. Sme na teba hrdí, Dušan!
Novinky
Workshop LatteArt
- 10